Пищевые волокна, или клетчатка — это компоненты пищи, которые не перевариваются нашими ферментами, однако частично расщепляются микрофлорой кишечника. Помимо благотворного влияния на микрофлору, клетчатка играет ключевую роль в обеспечении правильной…
Картофельные закуски: не такие безобидные, как кажется Если вы любите хрустящую картошку-фри или чипсы, стоит задуматься о возможных последствиях этого удовольствия. Помимо лишнего веса, есть гораздо более серьезные опасности. Недавние…
Исследования показывают, что грейпфрут может оказать положительное влияние на функцию печени, благодаря содержащимся в нем антиоксидантам. Пока учёные не пришли к окончательному выводу, что полезнее — есть сам фрукт или…
На первый взгляд оба овоща выглядят очень похожими: оба зеленого цвета, хрустящие и свежие. Цукини и огурцы принадлежат к семейству тыквенных и богаты водой, клетчаткой и калием. Иногда в кулинарных…
Гречишный мёд отличается насыщенным тёмно-янтарным или коричневым оттенком, иногда с красноватым оттенком. Он быстро кристаллизуется, превращаясь в густую зернистую массу тёмного цвета. Этот вид мёда обладает насыщенным ароматом с лёгкими…
Халва содержит большое количество никотиновой кислоты (витамина РР), которая способствует снижению синтеза вредного холестерина в печени. Кроме того, в ней присутствует достаточное количество магния, который помогает справляться со стрессом. Это…
Первый глоток напитка приносит наслаждение, а второй уже наполняет организм сахаром. Когда уровень сахара в напитке достигает крови, организм начинает активно выводить воду из кровяных клеток, чтобы разбавить этот сладкий…
Удивительные преимущества принято употребления грецких орехов! Эти орехи богаты бора, который необходим для поддержания нормальной функции мозга, а также здоровья костей и хрящей. Бета-ситостерин, присутствующий в орехах, способствует снижению риска…
Многие считают, что для сохранения остроты зрения необходимо есть чернику килограммами, однако американские специалисты по питанию смеются и раскрывают топ-5 продуктов, которые действительно оказывают положительное влияние на здоровье глаз. Первым…
Володушка — это лечебное растение, известное также как «золотая трава» или «солневик». Ее листья напоминают небольшие ладошки, а цветки — яркие солнечные искорки. В народе она считается универсальным целебным растением,…
