Гречишный мёд отличается насыщенным тёмно-янтарным или коричневым оттенком, иногда с красноватым оттенком. Он быстро кристаллизуется, превращаясь в густую зернистую массу тёмного цвета. Этот вид мёда обладает насыщенным ароматом с лёгкими пряными и терпкими нотками, а его вкус — яркий и слегка жгучий.

Гречишный мёд полезен при различных состояниях:

• малокровии (повышает уровень гемоглобина),
• авитаминозах,
• простудных болезнях,
• бронхите и кашле,
• хронической усталости,
• кожных воспалениях и ранах,
• снижении иммунитета.

Особенностью этого сорта мёда является его высокая концентрация железа и магния. Он способствует укреплению сосудов, улучшает кровообращение и благотворно влияет на работу печени и желудочно-кишечного тракта.

Гречишный мёд особенно ценен при анемии и для восстановления сил после болезней.

Этот продукт отлично подходит для проведения апитерапии и укрепления иммунитета.

Источник: @kakbabushka