Почему жарить на сале лучше, чем на растительном масле
Жарка на сале безопаснее растительного масла: оно не перегревается, меньше впитывается в продукты и образует меньше вредных веществ.
Выделяет ли электрочайник вредные вещества при кипячении воды?
Ранее считалось, что электрочайники могут выделять вредные вещества при использовании, особенно при кипячении воды. Однако современные исследования показывают, что в большинстве моделей таких выделений не происходит. Специалисты неоднократно проверяли уровень…
Какао — секрет долголетия и здоровья
Какао известно как источник долголетия и благополучия. Исследования показывают, что в его зернах содержится эпикатехин — вещество, которое помогает организму бороться с заболеваниями такими как рак, диабет, инфаркты и инсульты.…
Почему в Европе запрещают гель-лаки: опасности для здоровья и репродуктивной функции
Красота зачастую вызывает определённые риски, и иногда они касаются нашего здоровья. В Европе ввели запрет на использование некоторых видов гель-лаков из-за содержания вещества с довольно сложным названием — триметилбензоилдифенилфосфиноксид. Несмотря…
Когда кабачок становится опасным: признаки и последствия
В жизни бывает так, что привычные овощи могут представлять опасность. Например, в рассказе о Лене, которая вырастила крупные и блестящие кабачки, инакше как идеальными их не назовёшь. Испечённые и поданные…
Почему орехи нужно замачивать перед употреблением?
Вы знали, что орехи необходимо замачивать перед употреблением? Для того чтобы понизить содержание фитиновой кислоты в орехах, простое промывание недостаточно. Грецкие орехи, кедровые, пекан и фундук требуется вымачивать не менее…
