Чем полезен сыр: белок, кальций и витамин D
Сыр богат белком и кальцием, которые усваиваются лучше, чем из молока. В 100 г — суточная норма кальция, также есть витамин D.
Февраль без молока: сезон зрелых сыров
В феврале традиционно нет молока и молодых сыров, зато есть зрелые ферментированные сыры вроде Морбье. Сезонность касается не только овощей и фруктов.
3 скрытые причины головной боли в вашем рационе
Продукты и привычки, которые вызывают головную боль: кофеин, сыр и глутамат натрия.
Йогурт, сыр и шоколад: неожиданная связь с долголетием
Метаанализ с данными 3 млн человек показал связь йогурта, сыра и шоколада с долголетием. Но учёные напоминают: это наблюдение, а не доказательство.
Почему в феврале отсутствует молоко и свежие продукты: сезонные особенности и традиции
Основной вопрос заключается в том, что в текущий зимний период не время для определённых продуктов и визуальных образов. Например, при поиске изображений зимних супов с щедрым количеством зелени оказывается, что…
Как сыр помогает сохранить память и снизить риск деменции
Исследование, проведённое в Японии, показало, что люди, регулярно жующих сыр хотя бы раз в неделю, имеют на 24% меньшую вероятность развития деменции. При этом на самом деле не обязательно есть…
Февральские ограничения и особенности сезонного питания у домашних животных
В феврале важно учитывать определенные природные особенности и ограничения, связанные с сезонными изменениями в животноводстве и питании. Например, во время этого месяца сложно найти подходящие изображения зимних супов без зелени,…
Опасности любви к сыру и здоровью человека
Каждое утро Лена начинала с употребления сыра. Бутерброд с чеддером, салат с фетой, паста с пармезаном — у нее сложился роман с молочными продуктами. Витамины группы B улучшали настроение, витамин…
Польза и вред сыра для организма
Как влияет на организм сыр в ежедневном рационе? Существует бесчисленное множество видов сыра, но технология их производства в основном одинакова: добавляют фермент, процеживают, нагревают и созревают. Затем могут добавлять плесень,…
Полезные свойства молочных продуктов
Целебные свойства молочных продуктов. 1️⃣ ТОПЛЕНОЕ МОЛОКО — золото русской печи. Густое, сладковатое, оно лечит желудок, успокаивает нервы и укрепляет кости. Особенно полезно при гастритах и бессоннице. Процесс томления сохраняет…
