Эмульгаторы в пище: влияние на микробиом и почему паника не нужна
Разбираемся, как эмульгаторы влияют на микробиом и риск болезней, и почему главное — не избегать всех «Е», а выбирать цельную еду.
Разбираемся, как эмульгаторы влияют на микробиом и риск болезней, и почему главное — не избегать всех «Е», а выбирать цельную еду.
