Арбуз: состав, польза, выбор, хранение и противопоказания
Арбуз на 90% состоит из воды, но содержит витамины, ликопин и клетчатку. Рассказываем, как выбрать спелый плод, хранить его и кому он противопоказан.
Помидоры и печень: что показало исследование о фитоене
Исследование на мышах показало: фитоен из помидоров может уменьшать накопление жира в печени, но это не доказанное лечение для человека.
Арбуз: сахарный? Да. Опасный? Не спешите
Разбираемся, вреден ли арбуз для поджелудочной, почему гликемическая нагрузка невысока и какие вещества в нём действительно полезны.
Три овоща августа: как получить максимум пользы?
Помидоры, болгарский перец и кабачки — главные овощи августа. Рассказываем, как их готовить, чтобы получить максимум витаминов и антиоксидантов.
Арбуз от давления: польза для сердца и сосудов
Арбуз помогает снизить давление, укрепить сердце и повысить гемоглобин. Рассказываем о полезных свойствах и простом тесте на нитраты.
Красные продукты: польза антиоксидантов для здоровья
Красные продукты богаты ликопином, фенолом и флавоноидами, которые борются со свободными радикалами, стрессом и улучшают зрение с памятью.
Добавьте помидоры в свой рацион
Помидоры богаты ликопином и тирамином, которые поддерживают здоровье мозга, улучшают память и помогают бороться со стрессом.
Полезное приготовление овощей для лучшего усвоения витаминов
Некоторые овощи приобретают дополнительные полезные свойства после термической обработки — витамины и антиоксиданты в них становится легче усваивать. Диетологи рекомендуют следующие способы приготовления: Морковь — при тепловой обработке высвобождается бета-каротин.…
Преимущества арбуза для здоровья и красоты
Арбуз – это не только освежающее летнее лакомство, но и источник многочисленных полезных веществ. В нём содержатся витамины, такие как витамин C для укрепления иммунной системы и витамин A для…
Фитонутриенты: новый тренд в здоровом питании
Почему фитонутриенты считаются современным направлением в правильном питании В каждом году появляется всё новое модное слово, связанное с рационом. Ранее говорили об антиоксидантах и суперфудах, а сейчас — о фитонутриентах.…
