Если повысилось давление, стоит обратить внимание на арбуз. Эта ягода считается природным помощником для сердца и сосудов.

Магний и калий укрепляют сердечную мышцу и способствуют снижению давления. Всего в двух дольках содержится около 10% дневной нормы калия.

Железо помогает повысить гемоглобин. По содержанию этого элемента арбуз уступает только шпинату и салату.

Ликопин — красный пигмент и мощный антиоксидант. Он замедляет старение и защищает от опухолей, в том числе рака матки, простаты и пищевода.

Фолиевая кислота полезна для крови и нервной системы.

Арбуз можно есть даже диабетикам, поскольку фруктоза усваивается легко. Главное — употреблять его отдельно от солёных продуктов, чтобы избежать отёков.

Проверка на нитраты: бросьте кусочек мякоти в воду. Если вода покраснела, от арбуза лучше отказаться. Если просто помутнела — продукт безопасен.

Источник: @kakbabushka