Иногда научные исследования показывают неожиданные результаты. Пока многие готовятся к приему статинов в будущем, выясняется, что всего лишь два дня на овсяной каше способны снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП примерно на 10%. Этот эффект не является постоянным, но сохраняется до полутора месяцев.

Исследователи из Университета Бонна взяли группу риска по развитию сердечно-сосудистых заболеваний и предложили им строгую диету: три раза в день по 100 г овсянки. При этом исключены выпечка и сладости, допускается лишь небольшой объем фруктов или овощей, а дневное потребление калорий было значительно уменьшено.

Результаты показали снижение веса примерно на два килограмма, немного пониженное кровяное давление и снижение уровня холестерина, который, по всей видимости, не ожидал такого резкого изменения.

Главным компонентом, отвечающим за этот эффект, является бета-глюкан – растворимая клетчатка, которая в кишечнике образует вязкий гель. Он буквально «выметает» холестерин, препятствуя его попаданию в кровоток.

Ранее считалось, что для достижения эффекта необходимо употреблять овсяную кашу ежедневно и длительное время. Теперь же установлено, что краткий и интенсивный «овсяный курс» тоже способен приносить пользу.

Важно отметить, что такая мера подходит скорее как экстренный способ, особенно для людей с метаболическим синдромом. Интересный факт: иногда два дня простого каша-сна дают больше результата, чем долгие обещания начать заботиться о здоровье в понедельник.

Заботьтесь о сердце и холестерине — короткий, но эффективный овсяный эксперимент может стать вашим первым шагом.

Источник: @budzdorovivse