Многие задаются вопросом: действительно ли сахар «обжигает» сосудистую стенку? На самом деле, он не вызывает непосредственного ожога, а способствует развитию воспалительных процессов. Повышенное потребление сахара связано с такими состояниями, как сахарный диабет, преддиабет и нарушения углеродного обмена, что в целом считается проявлением воспаления в организме. Там, где присутствует воспаление, возрастает риск развития атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний, инфарктов и инсультов.

Особенно важно понимать, что избыточный уровень глюкозы вызывает воспаление эндотелия — внутреннего слоя сосудов. Это нарушает их функции и ускоряет прогрессирование атеросклероза.

Поэтому рекомендуется внимательно следить за своим весом, уровнем глюкозы и гликированного гемоглобина — показатели, которые помогают контролировать обмен веществ и здоровье сосудов.

Источник: @nasche_zdor