Ольга Ермошина, врач-гастроэнтеролог, диетолог и клинический нутрициолог, рассказала, как поддержать иммунитет в сезон простуд. Она советует не гнаться за дорогими суперфудами, а сделать ставку на доступные сезонные овощи и фрукты.

Осенью врач рекомендует включать в рацион тыкву, морковь, свёклу и картофель. Картофель демонизировать не стоит — это ценный продукт. Из фруктов лучше выбирать яблоки и груши, из ягод — ежевику и голубику.

Эти продукты богаты клетчаткой, которая питает микробиоту кишечника. От состояния микрофлоры напрямую зависит иммунный ответ организма.

По словам эксперта, до 80% иммунитета локализовано в кишечнике. Если микробиота здорова, организм лучше сопротивляется вирусам. При нарушении флоры человек может болеть даже летом.

Для поддержки микробиома в рационе необходимы источники белка: нежирное мясо, белая и красная рыба, яйца, бобовые и молочные продукты. Отдельно эксперт выделяет кисломолочные продукты, которые помогают сохранять баланс микрофлоры.

Источник: @doctv_official