Сахар и кожа: неочевидная связь. О вреде сахара обычно говорят в контексте веса или уровня глюкозы, но внешность страдает не меньше. Избыток сладкого запускает несколько механизмов, которые быстро портят состояние кожи.

Гликация коллагена. Лишняя глюкоза связывается с белками, в первую очередь с коллагеном и эластином. Из-за этого волокна становятся жёсткими и ломкими, появляются морщины, заломы и потеря тонуса.

Усиление воспаления. Сахар стимулирует выработку провоспалительных веществ, поэтому кожа сильнее реагирует на раздражители: обостряются акне, розацеа, покраснения и чувствительность.

Нарушение микробиома. Колебания уровня сахара меняют состав микрофлоры кожи, что ведёт к жирности, закупорке пор и частым воспалениям.

Отёки и тусклый цвет лица. Скачки глюкозы ухудшают микроциркуляцию и лимфоотток, из-за чего лицо выглядит припухшим и сероватым.

Медленное заживление. При избытке сахара любое повреждение восстанавливается дольше, а значит, выше риск постакне, рубцов и пигментации.

Хорошая новость: последствия гликации обратимы на ранней стадии. Если ограничить сахар, стабилизировать глюкозу и поддержать антиоксидантную защиту, кожа часто заметно улучшается за 4–6 недель.

Что помогает: достаточное количество белка в каждом приёме пищи, клетчатка и сложные углеводы вместо сахара, антиоксиданты (витамины C и E, коэнзим Q10, глутатион) и регулярная физическая активность.

Источник: @medicinavekov