Питание и настроение взаимосвязаны: правда или миф? Часто слышим, что для улучшения настроения нужно съесть шоколадку или что отсутствие сладкого приведет к злобности. Однако насколько это соответствует действительности? Как именно питание влияет на наше настроение и поведение? Мозг каждого человека, будь то ребенок или взрослый, нуждается в глюкозе, получаемой из еды, для своего функционирования. Однако не все продукты одинаково полезны для мозга.

Ключевые слова: питание, настроение, глюкоза, углеводы, белки, нейромедиаторы, Омега-3, мозг, стресс

Источник: @geronto