Простокваша — настоящая биологическая “находка” в мире молочных продуктов. По сравнению с обычным молоком в ней сохраняются важные для организма вещества, которые помогают чувствовать себя лучше.

Живые лактобактерии — главные помощники для иммунитета. Основная часть защитных сил связана с работой кишечника, а простокваша поддерживает полезную микрофлору, помогая этим процессам.

Усваиваемый кальций и фосфор. В простокваше эти элементы находятся в форме, которая усваивается организмом практически полностью, поддерживая крепость костей и здоровье зубов.

Витамины группы B питают нервную систему. Если мучают тревожность или нарушения сна, вместо лекарств стоит подумать о регулярном употреблении простокваши: она мягко помогает успокоиться.

Молочная кислота способствует расщеплению белков, поэтому продукт легче переносится и дает ощущение “чистой” энергии без тяжести.

Еще один плюс — помощь при сезонных проблемах. Простокваша может поддерживать организм при весенней аллергии, а также улучшать состояние кожи: многие замечают, что она выглядит чище и светлее.

Источник: @kakbabushka