Лимонад способен освежать, но также вызывает воспаление и истощение организма.

Недавно учёные из Венского университета провели исследование, чтобы понять, как функционирует фруктоза в организме, а не в рекламе. И результаты оказались неприятными: даже кратковременное её потребление вызывает чрезмерную реакцию иммунной системы.

Что происходит внутри организма? В крови присутствуют моноциты — иммунные клетки, которые первыми реагируют на бактериальные токсины. Под воздействием фруктозы эти клетки начинают вести себя как при чрезмерном возбуждении: увеличивается количество рецепторов TLR2, повышается чувствительность к токсинам, и воспалительный процесс запускается быстрее и интенсивнее. Это происходит не потому, что вред бактерий становится опаснее, а потому, что система иммунитета перепекается.

Исследование сравнивало напитки с фруктозой и глюкозой: в итоге фруктоза оказалась более склонной провоцировать воспаление. В ответ организм начинает вырабатывать провоспалительные белки: интерлейкин-6, интерлейкин-1β и фактор некроза опухоли. Названия звучат красиво, а последствия — не очень.

Это особенно опасно для людей с диабетом 2 типа, метаболическим синдромом и жировой болезнью печени, у которых воспаление уже запущено. Лимонад просто усугубляет ситуацию, подливая топливо в огонь воспаления.

Это не значит, что один стакан мгновенно вреден. Однако регулярное питьё сладких напитков — это не только о вкусе, а о хроническом воспалительном процессе с негативными последствиями.

Источник: @budzdorovivse