Сушеные яблоки — это полезный перекус или пустые калории? На самом деле они сохраняют важные микроэлементы и могут стать удобной альтернативой сладостям.

В чем польза? В составе сушеных яблок есть калий и магний, которые поддерживают сердечно-сосудистую систему и помогают уменьшить отеки. Железо и медь полезны для профилактики анемии. Пектин мягко очищает кишечник и способствует детоксикации. Кверцетин действует как антиоксидант и помогает сохранять молодость клеток. Растительные волокна дают чувство сытости и улучшают микрофлору.

Практичные советы. При похудении можно заменять конфеты дольками сушеных яблок с корицей — это снижает тягу к сладкому. Для иммунитета их замачивают на ночь в воде с медом, получая витаминный компот. А при тренировках сушеные яблоки добавляют в творог для быстрого восстановления.

Сравнение со свежими яблоками. Свежий фрукт содержит больше витамина С, но быстро портится. Сушеный вариант отличается концентрацией минералов и может храниться до года.

Источник: @iherbo