Многие задаются вопросом, можно ли есть шашлыки, не навредив своей фигуре. Врач-диетолог Наталья Сычева утверждает, что это возможно, если соблюдать несколько простых рекомендаций.

**Правильный выбор мяса** — предпочтение отдавайте нежирной свинине, курице или телятине. Маринуйте мясо самостоятельно, используя на 1 кг мяса 1 кг лука. Перед запеканием добавляйте соль за 15 минут — это поможет сохранить сочность продукта. Следует избегать маринадов, содержащих сахар, глутамат и консерванты.

**С чем лучше есть шашлык?** — отличным сочетанием считаются зелень и свежие овощи. Хлеб и лаваш лучше употреблять за 2–3 часа до или после основной трапезы, а не во время.»

**Домашние соусы** — оптимально готовить из томатов и специй без добавления сахара. Сладкие соусы из магазина способствуют накоплению жира.

**Алкоголь и другие напитки** — лучше отказаться от употребления алкоголя, особенно пива, так как оно повышает аппетит и задерживает воду в организме. Также стоит исключить сладости на день-два для достижения более хорошего результата.

Главное правило — сам по себе шашлык не страшен. Вредные последствия возникают при сочетании жира, сахара и алкоголя. Мясо с овощами — превосходное блюдо как для диеты, так и для удовольствия!

Источник: @doctv_official