Чрезмерное потребление соли в течение долгого времени увеличивает нагрузку на артерии и может привести к гипертонии. Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, гипертония является причиной 62% инсультов и 49% приступов ишемической болезни сердца.

Кроме того, большое количество натрия, содержащегося в соли, вызывает вымывание кальция из организма. Это приводит к размягчению костей и зубов.

Источник: @geronto