Кальций необходим не только для крепких костей и зубов, но и для работы мышц, нервной системы, сердца и свертываемости крови. Многие считают, что достаточно употреблять творог, сыр и молочные продукты, чтобы обеспечить организм кальцием. Однако важно не только получать кальций с пищей, но и создавать условия для его нормального усвоения. Некоторые продукты и привычки при избытке могут ухудшать минеральный баланс.

1. Сладкие газированные напитки. Особенно часто обсуждается газировка типа колы. В таких напитках содержится фосфорная кислота и много сахара или подсластителей. Если газировка становится ежедневной привычкой, она вытесняет более полезные напитки, а избыток фосфора может нарушать соотношение кальция и фосфора. Рекомендуется пить газировку редко, заменять ее водой, морсом без сахара или травяным чаем.

2. Избыток соли и соленых перекусов. Большое количество соли повышает нагрузку на сосуды и почки, а избыток натрия способствует потере кальция с мочой. Основные источники лишней соли: чипсы, сухарики, колбасы, копчености, фастфуд, готовые соусы, полуфабрикаты, соленые снеки. Не нужно полностью исключать соль, но важно не превышать ее количество и чаще выбирать домашнюю еду.

3. Овсянка быстрого приготовления и избыток отрубей. Овес и отруби содержат фитаты, которые связывают минералы, включая кальций, магний и цинк. Проблема возникает при однообразном питании и чрезмерном употреблении быстрорастворимых каш. Чтобы сделать овсянку полезнее, выбирайте хлопья долгой варки, замачивайте крупу, не ешьте отруби большими порциями, сочетайте кашу с белком, ягодами, орехами и разнообразьте рацион другими крупами.

Для лучшего усвоения кальция организму также нужны витамин D, магний, белок, фосфор в нормальном количестве, физическая активность, прогулки на солнце и нормальная работа ЖКТ. Хорошие источники кальция: творог, йогурт без сахара, сыр, кунжут, миндаль, сардины с косточками, зелень, брокколи, бобовые.

Если вы замечаете ломкость ногтей, частые судороги, боли в костях, частые переломы, слабость, проблемы с зубами, лучше сдать анализы и обратиться к врачу. Кальций не исчезает от одного стакана газировки или тарелки овсянки, но при постоянном избытке вредных продуктов и недостатке полезных это может сказаться на костях, зубах и общем обмене веществ. Здоровье костей – это баланс питания, движение, витамин D и внимательное отношение к организму.

Источник: @naronie_sredstva