С наступлением осени организм нуждается в особой поддержке: уменьшение светового дня, перепады температур и стресс сказываются на самочувствии. Важно знать, какие витамины и минералы необходимы в этот период и как восполнить их дефицит.

Витамин D укрепляет иммунитет, кости и зубы. Осенью его лучше получать из жирной морской рыбы (лосось, скумбрия), яичных желтков и молочных продуктов, а также использовать редкие солнечные часы для прогулок.

Витамин С помогает иммунитету бороться с простудами. Его источниками служат квашеная капуста, цитрусовые, клюква, облепиха и шиповник — из ягод можно приготовить компот для всей семьи.

Витамины группы B поддерживают нервную систему и улучшают обмен веществ. Для этого включайте в рацион цельнозерновые каши, бобовые, орехи и семена.

Витамин А важен для зрения, здоровья кожи и слизистых. Морковь, тыква, сладкий перец и зеленые листовые овощи станут основой осенних рагу и супов.

Железо предотвращает анемию и улучшает показатели крови. Яблоки, гречка, печень и бобовые лучше сочетать с продуктами, богатыми витамином С, чтобы железо усваивалось эффективнее.

Источник: @doctv_official