Ученые из Гарвардской медицинской школы выяснили, что употребление большого количества белка способствует выработке в кишечнике пептида CCHa1. Этот пептид воздействует на нейроны мозга, отвечающие за регуляцию сна.

В ходе экспериментов на мышах было показано, что животные на белковой диете не просыпались от вибраций, в то время как при углеводном питании они сразу пробуждались.

Источник: @doctv_official