Мясное время: наступление холодов и период забоя животных

Мясное время: наступление холодов и период забоя животных

Ноябрь и начало бульонного периода (ч.1)

Когда за окном становится холодно и морозно, наступает время увеличения потребления мяса. Мясное время наступает по мере ухудшения погоды. Летом не рационально увеличивать потребление мяса из-за конкуренции сезонных продуктов и сложностей с животноводством.

С приходом холодов в разных культурах начинается сезонный период забоя животных. Смена особенностей погоды ведет к необходимости докармливания предпасконных животных ограниченными запасами кормов. Твердое решение о выборе, какие животные оставить на зиму и какие забить для обеспечения всех едой, является жестким, но необходимым. Иначе выжить в зимний период не получится.

Источник: @mandragoratea

Похожие новости

Что означают наклейки на бананах: расшифровка маркировки
  • 24 июля, 2025

Многие из нас замечали наклейки на фруктах, особенно на бананах, но не всегда задумывались о их значении. Важно знать, что разные коды на этикетках дают информацию о способе выращивания продукта.…

Читать дальше
Стоит ли включать сухие завтраки в свой рацион?
  • 20 июля, 2025

Часто сухие завтраки преподносятся как полезный и здоровый выбор питания. Однако большинство из них не соответствуют этим заявленным свойствам. В популярные виды хлопьев, такие как звездочки, шарики и колечки, зачастую…

Читать дальше

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *