
Есть новости, которые хочется читать без скепсиса. Учёные не призывают питаться брокколи на пару и засыпать в девять вечера. Вместо этого они обратили внимание на йогурт, сыр и шоколад.
Крупный метаанализ, в который вошли данные более трёх миллионов человек, выявил интересную связь с продолжительностью жизни.
Ферментированные молочные продукты показали себя лучше всего, особенно йогурт. Их употребление связывали со снижением общей смертности примерно на 6%.
Сыр тоже оказался неплохим вариантом. Умеренное употребление ассоциировалось с более низким риском некоторых причин смерти, включая рак лёгких.
Но главный герой — шоколад. Его потребление связано со снижением риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний примерно на 15%. Вероятное объяснение — полифенолы, которые благоприятно влияют на сосуды.
Важно не переоценивать результаты. Исследование наблюдательное: оно показывает связь, но не доказывает, что именно эти продукты продлевают жизнь. И всё же это редкий случай, когда наука позволяет оставить в рационе что-то приятное без чувства вины.
Источник: @budzdorovivse





