Объявляется, что эликсир вечной молодости не существует. Однако исследования показывают, что у темного шоколада есть полезные свойства, связанные со старением.
Учёные проанализировали гены и длину теломер у 1600 человек и пришли к выводу, что уровень теобромина в крови тесно связан с молодостью клеток. Высокий уровень этого вещества способствует замедлению старения, даже если по паспорту человек уже зрелого возраста.
Теобромин — это горькое алкалоидное соединение, содержащееся в какао. Его действие не связано с чувством радости, а оказывает влияние на биологические процессы:
- понижает кровяное давление
- улучшает кровообращение
- поддерживает работу мозга
- замедляет клеточный износ
Важно подчеркнуть, что эти положительные эффекты связаны именно с теобромином. Э витамны, жиры или молочный шоколад в данном случае не играют роли, поэтому любимый десерт не стоит воспринимать как источник молодости.
Учёные призывают: — это не повод есть шоколад в больших количествах. Это напоминание о том, что иногда простые продукты могут быть эффективнее модных добавок. Немного горького тёмного шоколада — это разумный выбор, а не баловство.
Источник: @budzdorovivse
