Полезные свойства и преимущества чечевицы
  • 18 марта, 2025

Чечевица приносит огромную пользу организму Чечевица – полезная бобовая культура. По сравнению с другими бобовыми она содержит больше белка, его более 40%. Этот белок содержит незаменимые аминокислоты, поэтому чечевичная крупа…

Читать дальше
Какие продукты снижают усвоение железа?
  • 28 февраля, 2025

✨✨✨✨✨✨✨ ПРОДУКТЫ , препятствующие абсорбции железа При приеме железосодержащих препаратов следует исключить из рациона некоторые продукты, затрудняющие усвоение этого элемента: ✨Незамоченные бобовые культуры✨Напитки с кофеином (черный чай, кофе)✨Все виды молочной…

Читать дальше
Замена животного белка на растительный: список продуктов
  • 27 февраля, 2025

Чем можно заменить животный белок? Все знают, что на посту нельзя есть продукты животного происхождения. Чтобы организм не получал дефицит белка, предлагаю его заменить следующими составляющими рациона: Соя и производные:…

Читать дальше
Замачивание фасоли перед приготовлением: важные моменты
  • 12 декабря, 2024

Почему нужно замочить фасоль перед готовкой? Фасоль обычно замачивают, по крайней мере, на 6 часов, но лучше на 8-12 часов. Это необходимо не только для достижения желаемой мягкости. Во-первых, во…

Читать дальше