Почему стоит включить яйца в завтрак

Первое: Белок, содержащийся в яйцах, помогает надолго сохранить ощущение сытости и способствует стабилизации уровня сахара в крови. В результате, до обеда вы не почувствуете голода.

Второе: Употребление яиц снижает уровень грелина — гормона, вызывающего аппетит. Для тех, кто следит за весом, такой завтрак является особенно полезным.

Третье: В составе яиц содержится множество витаминов — А, В2, В5, В12 — а также минералов, таких как медь, магний, марганец, селен и цинк. В среднем, 2-3 яйца в день могут полностью удовлетворить суточную потребность в этих микроэлементах и даже обеспечить половину нормы железа.

Четвертое: Холин, присутствующий в яйцах, способствует улучшению мозговой деятельности, увеличивает работоспособность и защищает нервную систему. Особенно важно, что для беременных женщин прием холина важен, поскольку его нехватка может снизить когнитивные функции будущего ребенка.

Пятое: Лютеин и зеаксантин, накопляющиеся в сетчатке глаза, защищают зрение от ультрафиолетового излучения. Эти вещества значительно уменьшают риск развития катаракты и возрастных изменений в желтом пятне. Такой завтрак особенно рекомендуется людям, проводящим много времени за компьютером.

Источник: @doctv_official