Свежие исследования показали, что систематическое употребление красного острого перца может способствовать продолжительности жизни.

На крупномасштабном анализе, включавшем 570 тысяч человек, было выявлено следующее:

Риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний снижен на 26%,

риск смерти от онкологических заболеваний — на 23%,

а общая смертность — на 25%.

Причиной таких положительных эффектов считается вещество капсаицин. Именно он придает перцу остроту и, по некоторым данным, способствует защите сердечно-сосудистой системы.

Однако учёные подчеркивают, что эти данные предварительные, а механизмы действия перца в организме еще требуют более глубокого изучения. Также важно помнить о мере: чрезмерное употребление острых продуктов может иметь обратный эффект.

Вывод очевиден: любите острое — радуйтесь, но без фанатизма. Главное — сохранять баланс и получать удовольствие от питания.

Источник: @budzdorovivse