Клетчатка по праву считается незаменимым помощником для организма. Она надолго сохраняет чувство сытости, помогая контролировать вес. Исследования показывают: если добавить в рацион всего 10 граммов клетчатки в день, риск набора веса заметно снижается.
Кроме того, клетчатка поддерживает здоровье микробиома, укрепляет иммунитет и улучшает пищеварение. Она также положительно влияет на уровень сахара в крови и «плохого» холестерина, уменьшая риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. И это далеко не все её преимущества.
Врачи рекомендуют употреблять 25–35 граммов клетчатки в день. Вот продукты, которые помогут достичь этой нормы:
Гречка — 17 г на стакан; Чечевица — 16 г на стакан; Чёрная фасоль — 15 г на стакан; Авокадо — 13 г на штуку; Малина — 8 г на стакан; Яблоки — 4,5 г на штуку; Семена чиа — 4 г на столовую ложку; Бананы — 3 г на штуку; Брокколи — 5 г на стакан.
Источник: @medicinavekov
