Фисташки благотворно влияют на здоровье сердца и сосудов — помогают снизить уровень холестерина. По данным масштабных исследований, они опосредованно поддерживают защиту сердечно‑сосудистой системы от различных нарушений.

Среди всех орехов фисташки сильнее всего связаны со снижением артериального давления.

Низкий гликемический индекс продукта способствует тому, что уровень сахара в крови не растет резко. Это особенно актуально для людей с сахарным диабетом: употребление фисташек вместе с углеводной пищей помогает смягчить подъем сахара.

Иногда упоминают возможный вред из‑за содержания натрия, поэтому чтобы не превышать допустимую норму соли, стоит выбирать несоленые фисташки.

В день рекомендуется употреблять не более 30 г при отсутствии индивидуальной непереносимости.

Состав в 30 г фисташек: калории — 159; белки — 5,72 г; жиры — 12 г; углеводы — 7,7 г; клетчатка — 3 г; магний — 34 мг; кальций — 30 мг; калий — 291 мг; фосфор — 139 мг; витамин B6 — 0,482 мг; тиамин — 0,247 мг; витамин C — 1,6 мг; каротин — 86 мг.

Источник: @hizhina_zdorovya