Овес — энергетик с богатым составом. Оно способствует улучшению выносливости, укреплению силы и ясности ума — что необходимо перед экзаменами, тренировками или трудным рабочим днем.

Овсянка не только для диеты. Это истинный энергайзер! В его зернах содержится бета-глюкан — тип клетчатки, который помогает очистить сосуды от лишнего холестерина.

Овес богат цинком (для кожи и иммунитета) и магнием (успокаивает нервы лучше шоколада).

В нем содержится редкий витамин Н (биотин) — секрет красивых волос и крепких ногтей. И железа в нем больше, чем в шпинате.

Овсянку можно добавить в маски для лица (она увлажняет кожу лучше дорогого крема). И овес идеально подходит для людей с чувствительным желудком.

Главный секрет: овсянка контролирует уровень сахара в крови. Ее медленные углеводы предотвращают чувство голода спустя час после завтрака.

Добавьте туда триптофан — предшественник серотонина (гормона счастья), и вы получите рецепт отличного настроения без таблеток.

Не варите хлопья в кипятке, а залейте их горячим молоком или йогуртом на 5 минут. Так сохранится вся польза. Добавьте ягоды, орехи или кусочек темного шоколада — и ваш завтрак станет насыщенным!

Если вы едите овсянку только по понедельникам, то это преступление против вашего организма!

Из овса также делают молоко, которое содержит не менее кальция, чем коровье молоко. Но это уже отдельная тема для разговора.

Источник: @kakbabushka