Рыба и возрастные изменения памяти. Согласно исследованиям, люди, которые регулярно едят рыбу, с возрастом сталкиваются с более медленным снижением памяти.

В долгосрочном наблюдении за более чем 900 людьми старше 80 лет было установлено, что у тех, кто включал рыбу в меню хотя бы раз в неделю, когнитивные функции сохранялись лучше.

Особенно выраженный положительный эффект наблюдался у носителей генетического варианта ApoE4, который повышает риск развития болезни Альцгеймера. Учёные оценивают, что регулярное потребление рыбы может соответствовать «омоложению» мозга примерно на 15 лет.

Источник: @iherbo