Недостаточное потребление клетчатки может проявляться рядом симптомов, на которых стоит обратить внимание.

Запоры: если посещения туалета становятся редкими, а стул — неоднородной консистенции, и даже использование освежителя запаха не помогает избавиться от неприятных запахов — это может свидетельствовать о дефиците клетчатки.

Высыпания на лице: пищевые волокна служат средой для роста полезной микрофлоры в кишечнике. Их нехватка может привести к дисбалансам — в результате появляется больше прыщей, особенно в нижней части лица.

Постоянное чувство голода и набор веса: клетчатка подавляет выработку гормона голода — грелина, помогая ощущать насыщение на длительное время. Без достаточного количества волокон трудно чувствовать сытость, что зачастую ведет к дополнительным килограммам.

Повышение уровня холестерина: пищевые волокна связывают холестерин, поступающий с пищей, и препятствуют его попаданию в кровоток. При дефиците клетчатки сосуды теряют защиту, и уровень холестерина постоянно растет.

Колебания уровня инсулина в крови: клетчатка регулирует скорость всасывания сахара из пищи. Резкие скачки уровня глюкозы вызывают жажду, сонливость и могут ухудшить зрение.

Что делать?

Достичь рекомендуемого потребления 30 г клетчатки можно за счет растительных продуктов: отрубей, круп, бобовых, овощей, фруктов и орехов. В больших количествах пищевых волокон содержится в пшеничных отрубях (43,6 г на 100 г), сушеных белых грибах (26,2 г), сушеном инжире и кураге (по 18 г).

Следите за своим рационом и заботьтесь о здоровье!

Источник: @doctv_official