Множество продуктов могут служить источником калия, превышающим по уровню бананы, и при этом обладают высокими полезными свойствами.
Идея о «суперпродукте» на основе банана возникла в медиа давно, ведь этот фрукт богат важным электролитом — калием. Калий помогает стабилизировать баланс жидкости в организме, обеспечивает эффективную передачу нервных импульсов, способствует выработке энергии и выводит излишки соли с мочой, что облегчает нагрузку на сосуды. ВОЗ рекомендует взрослым ежедневно получать не менее 3510 миллиграммов этого минерала.
Многие полагают, что лидером по содержанию калия является именно банан, однако это не так. Чтобы достигнуть рекомендуемой нормы, необходимо съесть больше десятка этих фруктов.
Существует ряд продуктов, богатство калия в которых значительно превышает содержание в бананах, несмотря на меньшую популярность:
- Листья свеклы: 38 г ботвы дают около 1300 мг калия, тогда как в одном банане — около 358 мг. Свекольная зелень также богата витаминами C и K, а также клетчаткой.
- Авокадо: средний плод массой примерно 150 г содержит около 975 мг калия — больше, чем большинство других фруктов.
- Фасоль лима: 170 г фасоли обеспечивают примерно 975 мг калия. Важно учитывать, что в этом виде фасоли содержится много углеводов.
- Шпинат: один стакан (около 225 г) этого листового овоща содержит приблизительно 839 мг калия. Шпинат и мангольд считаются надежными источниками минералов.
- Лосось: порция весом около 170 г содержит примерно 839 мг калия, при этом поставляя полезные жиры, отвечающие за здоровье сердечно-сосудистой системы и снижение воспалительных процессов.
- Кабачки: 200 г содержат около 800 мг калия. Помимо этого, кабачки богаты магнием и марганцем, необходимыми для нормальной работы нервной системы и контроля кровяного давления.
- Брюссельская капуста: 88 г этого овоща содержит около 504 мг калия. Несмотря на меньшую концентрацию по сравнению с авокадо или свекольной ботвой, она остается ценным источником.
Источник: @doctv_official
