Варенье из сушеных яблок — источник природы и солнечной энергии лета!

В сушеном яблоке содержится пектин, который очищает организм и улучшает пищеварение. В отличие от покупных соков, вызывающих изжогу, взвар дает ощущение легкости.

Во время сушки яблоко сохраняет калий, который полезен сердцу. Чтобы оно работало исправно, рекомендуют пить именно взвар.

Магазинные соки часто содержат много сахара, вызывающего проблемы с зубами, а взвар ласково и медленно насыщает сладостью.

Сушёное яблоко — богатство железа, оно придает румянец щекам и бодрит кровь, особенно в пасмурные дни.

Перед приготовлением важно не перегревать взвар. Нужно залить яблоки водой, довести до первого кипения и снять. Пусть он постоит всю ночь под полотенцем — тогда он раскроет весь свой вкус и полезные свойства.

Здоровья вам!

Источник: @kakbabushka