Финские и польские исследователи изучили данные 2264 человек и выяснили, как употребление кофе связано с гормональным фоном и обменом веществ.

У мужчин каждая дополнительная чашка кофе сопровождалась ростом общего и биодоступного тестостерона, а также глобулина, связывающего половые гормоны. При этом уровень свободного тестостерона и андрогенный индекс снижались. Кроме того, у любителей кофе отмечались более низкая инсулинорезистентность, меньше висцерального жира и больше мышечной массы.

У женщин эффект был слабее: повышался только глобулин, а свободный тестостерон и индекс андрогенов уменьшались.

Также у обоих полов при большем потреблении кофе снижалась концентрация аминокислот с разветвлённой цепью — лейцина, изолейцина и валина. Ранее их избыток связывали с нарушениями обмена веществ.

Источник: @doctv_official