Среди микроэлементов есть те, о которых вспоминают редко, пока не увидят банку добавок. Селен — один из них.

Взрослому человеку достаточно примерно 55 мкг селена в день, но этот элемент выполняет важные задачи: помогает защищать клетки от окислительного повреждения и поддерживает нормальную работу щитовидной железы.

Самый компактный и впечатляющий источник — бразильский орех: один орех может содержать около 76 мкг селена. Этого хватает, чтобы закрыть суточную норму, так что ореховый марафон не нужен.

Другие хорошие источники: устрицы, тунец, красная икра, семечки, свинина, пшеница и яйца. Например, два яйца дают больше половины дневной нормы.

А вот принимать селен «на всякий случай» не стоит. Его дефицит встречается редко, а избыток может вызвать тошноту, слабость, диарею, боли в суставах и даже выпадение волос.

Поэтому правило простое: больше не значит полезнее. Иногда одного ореха действительно достаточно.

Источник: @budzdorovivse