Неприятный запах чеснока изо рта, который может сохраняться в течение нескольких дней после его употребления, связан с веществом аллицином. В пищеварительной системе он распадается на органические соединения, содержащие сульфур, которые вызывают запах.

Американские ученые исследовали, какие продукты помогать бороться с этим запахом, особенно тем, кто хочет совместить прием чеснока и свидание в один день. В результате выяснилось, что наиболее эффективным средством является йогурт: его кислая среда практически полностью нейтрализует запах, связанный с продуктами распада сульфурных соединений. Меньше, но также полезными оказались продукты, богатые фенолами, например листья мяты и салат.

Источник: @doctv_official