Идеальный заменитель сахара: миф или реальность?

Идеальный заменитель сахара: миф или реальность?

Существует ли идеальный заменитель сахара?

Глюкоза необходима для нормальной работы мозга, мышц, спинного мозга, кровоснабжения. Недостаток её в питании приводит к слабости, сонливости, снижению концентрации и головокружению. А вот избыток негативно скажется на зубах, кровяном давлении, почках и весе. Полностью отказаться от сахара невозможно, он нужен организму, но можно ли снизить его потребление за счёт замены? Поговорим о самых популярных вариантах.

1. Стевия
Она не участвует в углеводном обмене в организме, что делает её калорийность равной нулю, но сохраняет сладкий вкус даже при готовке. В ней вы найдёте витамины группы B, витамин D, E, K, цинк, йод, селен, калий и магний. Но аллергия на неё встречается часто, она снижает артериальное давление и в сочетании с молочными продуктами может вызвать диарею.

2. Эритрит
20 кКал на 100 г, в отличие от стевии. Большой плюс этого варианта — он не вызывает кариес, но при употреблении большого количества может вызвать аллергические реакции на коже, вздутие живота, расстройство пищеварения.

3. Сироп топинамбура
В нём много витаминов С, РР, группы В, инулина (улучшает усваиваемость кальция и стабилизирует уровень сахара в крови). Но усиливает газообразование и противопоказан людям с желчнокаменной болезнью.

Источник: @doctv_official

Похожие новости

Три простых метода удаления папиллом дома
  • 25 июля, 2025

Три самые простые способа избавиться от папилломы в домашних условиях Многие ищут доступные и безопасные методы устранения папиллом. Представляем три проверенных способа, которые можно применять самостоятельно. Первый метод — использование…

Читать дальше
Советы по борьбе с оксалатами в организме и улучшению здоровья почек
  • 25 июля, 2025

Если у вас часто возникают тянущие боли в нижней части спины, увеличено мочеиспускание с выделением большого объёма мочи, вы ощущаете постоянную усталость, а головная боль стала регулярным спутником — рекомендуется…

Читать дальше

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *