Арбузные корки приносят пользу организму. В них содержится цитруллин — аминокислота, которая помогает расширять кровеносные сосуды и улучшает поступление кислорода к мышцам.

Кожура арбуза также является ценным источником клетчатки. Рацион с высоким содержанием клетчатки:

• снижает риск заболеваний толстой кишки;
• помогает уменьшить уровень холестерина и сахара в крови;
• дает быстрое насыщение и способствует поддержанию здорового веса.

Источник: @geronto