Многие любят картофель за его вкус, однако не все знают о его возможной коварности. В исследовании Гарвардского университета было установлено, что употребление картошки фри может значительно увеличить риск развития диабета 2 типа.

Это не просто слухи или случайные наблюдения, а научные данные, подтвержденные изучением. Особенно опасна частая подкрепа себой картофелем фри — те, кто предпочитает этот продукт 5 и более раз в неделю, увеличивали вероятность заболеть диабетом на 27%.

Зато любители печеного или вареного картофеля могут не волноваться — их риск не повышен. Важно обратить внимание на способ приготовления и подачу этого продукта.

Не стоит бояться картофеля как такового, важно лишь следить за тем, как он попадает к вам на стол. Меняйте свои привычки питания, ищите вкусные и полезные альтернативы и не забывайте, что правильное питание — в ваших руках.

Поминайте о балансе и разнообразии в рационе, выбирайте более здоровые способы приготовления и следите за своим здоровьем.

Источник: @budzdorovivse