Картофельные закуски: не такие безобидные, как кажется

Если вы любите хрустящую картошку-фри или чипсы, стоит задуматься о возможных последствиях этого удовольствия. Помимо лишнего веса, есть гораздо более серьезные опасности.

Недавние исследования, проведённые в Медицинском университете Харбина, показали, что поклонники картофельных снеков могут столкнуться с повышенным риском смертельных исходов от сердечно-сосудистых заболеваний. Всё не так просто, как кажется.

Рассмотрим подробности: учёные проанализировали пищевые привычки 21,5 тысячи жителей США и выяснили, что те, кто завтракает блюдами из картофеля, подвержены более высокому риску сердечных проблем. Если ваше утро начинается с яичницы и картошки, риск увеличивается на 44%. В то же время, любители фруктов и овощей на завтрак сокращают вероятность проблем на 23%.

А что насчёт вечернего рациона? Включение овощей в ужин помогает снизить вероятность развития онкологических заболеваний и делает вечернее питание более полезным не только для тела, но и для сердца.

Подумайте, стоит ли оставить привычки и добавить в рацион больше зелени. Это — один из лучших способов заботы о своём здоровье. Всё начинается с тарелки.