Замена соли зеленью или специями может стать альтернативой, однако важно учитывать возможные риски и ограничения.

Чёрный перец содержит пиперин — соединение, способствующее улучшению пищеварения и повышающее усвоение некоторых веществ, таких как куркумин из куркумы. Этот компонент обладает также антимикробными и противовоспалительными свойствами. Однако чрезмерное употребление чёрного перца способно вызвать раздражение слизистой желудка и кишечника, что может привести к дискомфорту, изжоге или даже гастриту. Рекомендуемая безопасная норма — не более 1/4 чайной ложки в сутки.

Паприка — это пряность с приятным вкусом, богатая витамином С и каротиноидами, которые укрепляют иммунитет и благоприятно влияют на состояние кожи. При чрезмерном использовании острой паприки может усиливаться ощущение жжения в пищеводе, возникать изжога или повышаться кислотность желудочного сока. Безопасной считается доза не более 1 чайной ложки в день, при условии отсутствия индивидуальной непереносимости и проблем с ЖКТ. Людям с чувствительным желудком рекомендуется отдавать предпочтение сладким сортам.

Если у вас регулярно проявляются изжога, боли в животе или другие неприятные симптомы после использования специй — необходимо снизить их количество или временно отказаться от них. В случае наличия гастрита, язвы или повышенной кислотности следует проконсультироваться с врачом перед включением острых или пряных приправ в рацион.

Источник: @doctv_official