Дыню часто называют капризным продуктом: то нельзя есть с молоком, то сразу после еды, то при диабете, то во время диеты. На самом деле она гораздо безобиднее, чем кажется.

В дыне много воды, а также есть витамин C, каротиноиды, калий, магний и антиоксиданты. Она вполне может заменить более калорийный десерт и вписаться в сбалансированный рацион. Но надеяться, что один кусочек укрепит иммунитет, вылечит сердце или запустит похудение, не стоит.

Взрослому человеку обычно достаточно 150–300 граммов за один раз. Если съесть больше, возможны вздутие, урчание или послабление стула. Причина не в том, что дыня «неправильно» смешалась с обедом, а в большом количестве клетчатки и воды, с которыми кишечник справляется не всегда.

При диабете дыню не обязательно исключать: важно учитывать размер порции и общий объём углеводов. При болезнях ЖКТ стоит ориентироваться на самочувствие, особенно в период обострения.

А единственное реальное правило связано не с молоком, а с хранением: разрезанную дыню нужно держать в холодильнике, иначе бактерии испортят и продукт, и вечер.

Источник: @budzdorovivse