Многие при первых симптомах простуды сразу заваривают шиповник, надеясь на большое количество витамина C. Однако организм не подчиняется рекламным обещаниям.

Шиповник действительно содержит витамин C, каротиноиды, флавоноиды, полифенолы и органические кислоты. Но аскорбиновая кислота разрушается при длительном нагреве и контакте с воздухом. Чем дольше кипит и стоит напиток, тем меньше витамина C в нем остается.

Даже сам витамин C не предотвращает простуду. Согласно крупным обзорам, его регулярный прием лишь немного сокращает длительность болезни: примерно на 8% у взрослых и на 14% у детей. При недельной простуде это около половины дня. Этого недостаточно, чтобы считать шиповник лекарством.

Качественных клинических исследований отвара шиповника практически нет. Доказательств, что он предотвращает инфекции или значительно укрепляет иммунитет, пока не существует.

Пить шиповник можно — это полезный напиток. Но не стоит ожидать от него лечения, которого он не обещал.

Источник: @budzdorovivse