Проросший картофель: стоит ли его есть?

Проросший картофель: стоит ли его есть?

Картофель, который полежал в темном углу и пустил ростки, может произвести впечатление, что он стал более ценным. Однако это не совсем так.

Проросший картофель – это не обычный овощ, а потенциальный источник соланина – токсичного вещества, способного вызвать тошноту, головокружение и другие неприятные симптомы.

Можно ли его потреблять? Если ростки небольшие, их можно удалить, и картофель будет безопасен для использования. Но если он выглядит слишком изменившимся, лучше не рисковать и выбросить его.

Рекомендация: храните картошку в темном и cool месте, а если она начала прорастать, действуйте осторожно!

Источник: @budzdorovivse

Похожие новости

Пищевые красители: их роль и влияние на здоровье
  • 24 июля, 2025

Когда вы выбираете упаковку с хлопьями или яркими конфетами, задумывались ли вы о том, что делает их такими привлекательными? Ответ кроется не в магии, а в использовании синтетических пищевых красителей.…

Читать дальше
Польза посещения сауны после тренировок
  • 23 июля, 2025

После интенсивных физических занятий особенно полезно воспользоваться сауной. Этот ритуал оказывает положительное влияние на состояние организма и способствует восстановлению. Основные преимущества использования парной включают: Усиление кровообращения: горячий пар способствует расширению…

Читать дальше

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *