Как западная диета наносит вред поджелудочной железе и может привести к диабету

Как западная диета наносит вред поджелудочной железе и может привести к диабету

Многие задумываются о том, что происходит с организмом при постоянном употреблении фастфуда и газированных напитков. Исследования, проведённые учёными из Каролинского института, выявили серьёзные и необратимые изменения в работе поджелудочной железы.

Это не просто предупреждение — это научные факты о том, как чрезмерное увлечение жирной и сладкой пищей разрушает клетки, отвечающие за выработку инсулина. В результате таких изменений появляется риск развития диабета второго типа.

Поджелудочная железа негативно реагирует на западную диету. В ходе экспериментов на мышах, придерживавшихся диеты, насыщенной жирами, были зафиксированы поразительные результаты: лишний вес, затруднённое кровотечение и блокировка сосудов, что затрудняет выработку и транспортировку инсулина.

Даже после возвращения животных к более здоровому питанию улучшения заметно не было: сосуды оставались заблокированными, выработка инсулина задерживалась, а структура органов не восстанавливалась. Всё это связано с активностью молекулы aPKC, которая блокирует важные сигналы для восстановления сосудов.

Стоит отметить, что исследования проводились только на животных — на мышах мужского пола, и предстоит понять, как эти процессы проявляются у людей. Однако уже очевидно одно: отказ от фастфуда и переход на более здоровое питание — возможная последняя надежда сохранить здоровье поджелудочной железы и избежать серьёзных заболеваний.

Источник: @budzdorovivse

Похожие новости

Польза острого перца для здоровья
  • 24 июля, 2025

Острый перец обладает рядом полезных свойств, которые благоприятно влияют на организм человека. Во-первых, он способствует укреплению иммунной системы. В перце содержится витамин С — мощный антиоксидант, который помогает бороться с…

Читать дальше
Пищевые красители: их роль и влияние на здоровье
  • 24 июля, 2025

Когда вы выбираете упаковку с хлопьями или яркими конфетами, задумывались ли вы о том, что делает их такими привлекательными? Ответ кроется не в магии, а в использовании синтетических пищевых красителей.…

Читать дальше

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *