Яйца считаются классическим продуктом для завтрака. Однако, не всё так просто.

Если яйца подходят вам по показаниям, это действительно хороший источник энергии и питательных веществ в начале дня. Но возникает вопрос: почему большинство выбирает только куриные яйца?

Попробуйте расширить ассортимент:

Перепелиные яйца — небольшие по размеру, насыщены микроэлементами, особенно железом и витаминами группы B.
Яйца цесарки — имеют более плотную текстуру, реже вызывают аллергические реакции и обладают интересным минеральным составом.

Конечно, перепелиные яйца сложнее очищать, а цесариные — дороже и могут быть менее доступны. Но разнообразие питания — важная основа здоровья.

По своему составу эти яйца схожи, однако в некоторых позициях перепелиные и цесаркиные даже превосходят куриные.

Совет: хотя бы раз в неделю включайте в рацион яйца другого вида — это поможет сохранить баланс микроэлементов и разнообразие питания.

А какими яйцами вы обычно начинаете свой день — домашними, куриными или другими?

Источник: @medicinavekov