Гречневый кисель — простой, но проверенный временем способ поддержать здоровье. Его с давних пор ценили за целебное действие, особенно если пить по утрам регулярно.

Рутин в гречке помогает укреплять вены и капилляры, а также поддерживает нормальную работу при повышенном давлении — оно меньше «скачет».

Кисель связывает холестерин и мягко выводит лишнее из организма, благодаря чему сердцу становится легче.

Тем, у кого есть проблемы с уровнем сахара, гречневый кисель помогает удерживать глюкозу под контролем и не давать ей резко подниматься.

Для пищеварения это тоже удачный вариант: напиток обволакивает слизистую, уменьшает воспаление и стимулирует работу кишечника.

Рецепт для «киселя здоровья»:

1) Возьмите обычную гречку (лучше зеленую, но подойдет и жареная) и измельчите до состояния муки.

2) 3 ст. л. муки залейте стаканом холодной воды и тщательно размешайте, чтобы не было комков.

3) Влейте смесь тонкой струйкой в 1 литр кипящей воды.

4) Варите на малом огне 5–7 минут, пока масса не загустеет.

Пейте по полстакана утром натощак за 30 минут до еды. При желании можно добавить немного меда.

Если хотите помочь суставам, добавьте в кружку с киселем 1/2 чайной ложки кедрового или кунжутного масла — это будет дополнительной поддержкой для «смазки» суставов.

При регулярном употреблении в течение двух недель многие отмечают, что самочувствие становится лучше и бодрее.

Источник: @kakbabushka