Майский одуванчик можно использовать не только как украшение, но и как основу для вкусного варенья. Такое средство помогает восстанавливать клетки печени и очищать кровь, а также поддерживает организм благодаря растительным компонентам.

Рецепт варенья из соцветий одуванчика

Ингредиенты:
Соцветия одуванчика — 300–400 шт
Вода — 0,5 л (после замачивания)
Сахар — 1 кг
Лимоны — 1–2 шт (с кожурой)
Лимонная кислота — 1 ч.л.

Как приготовить:
Сорвите жёлтые соцветия, залейте водой так, чтобы она полностью покрывала цветы, и оставьте на сутки.
На следующий день отожмите цветы, залейте их 0,5 л кипячёной воды и прокипятите 15–20 минут.
Добавьте сахар, измельчённые лимоны и лимонную кислоту, проварите ещё 5–7 минут.
Когда варенье станет медового цвета, снимите с огня.
Остудите, процедите через марлю, затем снова проварите полученную массу 1–2 минуты и охладите.

Как принимать:
Утром натощак по 1 ст.л., растворяя в стакане зелёного чая или чая из расторопши.

Почему это работает:
Одуванчик и расторопша, по мнению сторонников народных рецептов, действуют как противовоспалительное и желчегонное средство, а также оказывают тонизирующее влияние. Такой состав связывают с поддержкой печени и очищением от «шлаков» и радионуклидов.

Дополнительно отмечают профилактическую пользу при бронхитах: рекомендуют принимать не меньше 2 ст.л. за один приём.

Источник: @naronie_sredstva