Употребление свекольного сока перед физическими нагрузками способствует омоложению мозга и повышению его работоспособности.

Свекольный сок, помимо содержащихся в нём витаминов, микроэлементов и нутриентов, богат нитратами — соединениями азота, которые при попадании в организм стимулируют выработку молекул монооксид азота. Эти молекулы играют важную роль в регулировании сужения и расширения кровеносных сосудов. Исследования показали, что благодаря таким свойствам свекольный сок помогает легче переносить кислородное голодание в горных условиях и способствует улучшению состояния гипертоников.

При употреблении свекольного сока увеличивается кровоток в мозге, что позволяет органу получать больше кислорода и питательных веществ.

Источник: @iherbo