Как заменить майонез?

Если вы по каким-то причинам избегаете употребления майонеза, у вас есть отличная альтернатива — соус, который не только не уступает майонезу, но и является более полезным.

Ингредиенты для соуса:

• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка лимонного сока или яблочного уксуса
• 1 чайная ложка горчицы
• 7 столовых ложек сметаны
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, горчицу, соль и перец до получения однородной массы.
2. Добавьте сметану и тщательно перемешайте.
3. Этот соус прекрасно подходит для всех салатов, где обычно используется майонез. Его также можно намазывать на бутерброды.

Источник: @serafim_medicine